トルコ製 鋳物ホーロー グリルパン 肉がきれいに焼ける

歴史あるトルコメーカーが生産した鋳物ホーロー製品。

国内では後発メーカーとなりますが、その品質からホテルなどへの導入が進んでいます。

熱源はガス・IHクッキングヒーター・ハロゲンヒーター・ラジエントヒーター・シーズヒーターにも対応しています。オーブンの場合は天板に載せてください。

鋳物ホーローの特徴は、
・熱が早く入ること、また本製品は厚みもあり蓄熱性がありますので、温度を下げずに調理できます（底厚3mm)。
・ホーローはガラス質ですので、食材が焦げ付きにくい。
・上記と同じ理由で食材がこびりつきにくく洗う際に汚れが落ちやすい。しっかり洗って乾かすだけの簡単管理です。

ステーキや肉は、片面をしっかり焼いていくと、凹凸部分に油が出てきます。油落ちするのでヘルシー。　すぐに火が通っていくので、余分な肉汁もあまり出てきません。

鋳物ホーローグリルパンは、底厚ということもあり重量がありますが、蓄熱性があるので動かしたりあおったりする必要がありません。どっしりと置いておいてください。

仕様

サイズ(外寸）：28.3x27.7(持ち手を含めた場合41.7cm)x3cm
　　　（パン内寸）：24x24cm
重量：約2キログラム
材質：鋳物ホーロー（ハンドル：スチール、シリコン）
生産地：トルコ製
対応熱源：ガス・IHクッキングヒーター・ハロゲンヒーター・ラジエントヒーター・シーズヒーター・オーブン（オーブンの場合は天板に載せてください）
その他：使用後のお手入れ方法などは商品に同梱